Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 506.7 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 12.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Shichimi togarashi seasoning

1h 10min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1h

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

55min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Ras el hanout

10min

Kvass fermented beetroot salad

168h 15min

Warm capsicum and tomato salad with olives

50min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50h 15min

Pork and lentils with onion and radish pickle

40min

Zhoug

10min