
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ryż
- 1000 g wody
-
20
g oliwy z oliwek
o bien 20 g masła - 1 ½ łyżeczki soli
- 250 ryżu parboiled
Szarpany kurczak
- 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
- 30 g sosu sojowego
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
o bien 20 g oliwy z oliwek
Warzywa
- 1 - 2 marchewki z odciętymi końcówkami
- 1 - 2 sałaty rzymskie baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
- 2 pomidory np. lima, które pasują w całości do podajnika
- 1 ogórek z odciętymi końcówkami
- ½ - 1 czerwona cebula przekrojona pionowo na pół
- 1 awokado twarde, bez pestki, przekrojone na pół
Jogurtowy sos kolendrowy
- 170 - 250 g jogurtu naturalnego
- 100 g majonezu (patrz wskazówka)
- 8 gałązek kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- orzechy nerkowca, prażone, niesolone do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 638 kcal / 2671 kJ
- Proteína
- 24 g
- Grasa
- 44 g
- Carbohidratos
- 41 g
- Fibra
- 7.2 g
- Grasas saturadas
- 14.5 g
- Sodio
- 898.8 mg