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Burrito di carne
Prep. 30min
Total 1h 30min
10 pezzi
Ingredientes
Guacamole
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90 g di cipolla bianca a pezzi
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20 g di peperoncino serrano
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250 g di pomodori in quarti
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20 g di succo di lime
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5 g di sale
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10 g di olio extravergine di oliva
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1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate
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500 g di polpa di avocado a pezzi
Ripieno
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80 g di olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
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300 g di carne di manzo a listarelle (1x1x5 cm), asciugata con carta assorbente
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100 g di cipolle dorate a fettine
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200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
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400 g di passata di pomodoro
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350 g di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
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½ peperoncino piccante fresco
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5 g di sale
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120 g di mais dolce in scatola sgocciolato
Terminare la preparazione
-
10 tortillas di mais
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
467.3 kcal /
1955 kJ
Proteína
22.2 g
Grasa
27.6 g
Carbohidratos
33.1 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
2.3 g
Sodio
621.1 mg
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