Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte aux framboises
Prep. 45min
Total 1h 20min
4 parts
Ingredientes
Réalisation de la pâte sucrée
-
de sucre en poudre65 g
-
de beurre mou en morceaux100 g
-
d'amandes en poudre20 g
-
de sel1 pincée
-
d'œuf (1 petit œuf)35 g
-
de farine T55 de préférence180 g
Réalisation de la crème pâtissière
-
gousse de vanille fendue et grattée1
-
de lait350 g
-
œufs2
-
jaune d'œuf1
-
de sucre en poudre60 g
-
de fécule de maïs35 g
Cuisson et finitions
-
de framboises250 g
-
pistaches vertes, concassées pour la décorationquelques
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
676 kcal /
2830 kJ
Proteína
15 g
Grasa
32 g
Carbohidratos
79 g
