Versiones compatibles
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
o bien 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Proteína
- 4.6 g
- Carbohidratos
- 45.9 g
- Grasa
- 12.8 g
- Grasas saturadas
- 7.5 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 84.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ciasto z gruszkami i kruszonką
2 godz. 10 min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1 Std. 15 Min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2h
Portugalski crème brûlée
25 min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3 Std.
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM6)
1 Std. 15 Min
Pierniczki Lebkuchen
4 Std.
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4 godz. 40 min
Babka drożdżowa Panettone
3 Std.
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1h 50min
Ciasto frangipane
1h 45min