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Crunchy carrot salad
Prep. 5min
Total 10min
6 portions
Ingredientes
-
orange zest only, no white pith½
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
orange juice (approx. 1 orange)30 g
-
carrots (approx. 4), peeled and cut into thirds450 g
-
green apple cut into quarters and cores removed250 g
-
celery stalks (approx. 120 g), cut into halves2
-
sea salt (optional)1 pinch
-
walnuts chopped (optional)60 g
-
olive oil (optional)1 tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
77 mg
Proteína
2.4 g
Calorías
609 kJ /
145 kcal
Grasa
10 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
0.9 g
Carbohidratos
9.5 g
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