Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4 76 valoración

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

Ricotta cheese

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g

Dumplings

bread stale or frozen, cut into pieces
100 g
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
100 g
lemon zest only, no white pith
½
fresh basil leaves only
2 sprigs
fresh oregano leaves only
2 sprigs
sea salt
1 tsp
olive oil for greasing

Napoli sauce

brown onion cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
30 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato passata
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
100 g
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese grated to serve
fresh basil leaves only, for garnishing

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1904.7 mg

Proteína 28 g

Calorías 2419 kJ / 576 kcal

Grasa 29.6 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 14.3 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Ricotta gnocchi

2h

Pumpkin risotto with bacon

40min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1h 20min

Beetroot risotto

35min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5min

Classic mushroom risotto

30min

Polenta

25min