Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen

Name: Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g Hörnchennudeln; ½ TL Salz; Wasser; 100 g Hokkaido-Kürbis; 50 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 40 g Butter; 10 g Mehl; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 70 g Raclettekäse; 300 g Milch; ½ TL Pfeffer

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 30min

Raciones 8 Portionen

Ingredientes

150 g Hörnchennudeln
½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
Wasser zum Kochen
100 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
50 g Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
40 g Butter, in Stücken
10 g Mehl
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
70 g Raclettekäse, in Stücken
300 g Milch
½ TL Pfeffer

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 744 kJ / 178 kcal
Proteína: 6 g
Carbohidratos: 19 g
Grasa: 9 g
Grasas saturadas: 5 g
Fibra: 1 g
Sodio: 223 mg