
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zwiebel-Bhajis
- 300 g Zwiebeln halbiert
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 10 g Koriander abgezupft
- 100 g Kichererbsenmehl (siehe Tipp)
- ½ TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL schwarze Senfkörner
- 20 g Zitronensaft
- 100 g Wasser
- Öl zum Frittieren
Koriander-Chili-Dip
- 50 g Koriander (Blätter und Stängel), in Stücken
- 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 5 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¼ - ½ TL Salz
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 195 kcal / 814 kJ
- Proteína
- 10 g
- Grasa
- 4 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Fibra
- 9.9 g
- Grasas saturadas
- 0.3 g
- Sodio
- 649 mg