Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h 5min
4 porcje

Ingredientes

  • oliwy z oliwek
    45 g
  • migdałów, blanszowanych
    200 g
  • ząbki czosnku
    4
  • białego chleba bez skórki
    100 g
  • wody
    600 - 700 g
  • białego octu winnego
    20 - 25 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji
    8 - 10

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 473.3 kcal / 1980.4 kJ
Proteína 13.6 g
Grasa 38.2 g
Carbohidratos 24.3 g
Fibra 6.1 g
Grasas saturadas 3.8 g
Sodio 1013.1 mg

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