Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 54 g

Calorías 2654 kJ / 635 kcal

Grasa 32 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Torta di pane

1h 20min

Spezzatino alla zurighese

50min

Tarte Tatin

2h 20min

Spaghetti con ragù di cavolfiore

45min

Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia

55min

Filetto di maiale in crosta

1h 15min

Agnello al curry indiano

1h 30min

Filetto di maiale con verdure

1h

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40min

Pollo mediterraneo con riso

Ninguna valoración

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55min

Stufato di pollo alla senape

40min