Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
o bien 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
o bien 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Proteína
- 2.6 g
- Carbohidratos
- 18.1 g
- Grasa
- 0.3 g
- Grasas saturadas
- 0.1 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 180.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 Std. 30 Min
Zakwas pszenno-jabłkowy
48 godz. 20 min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50 min
Przyprawa do chleba
5 min
Chleb drwala
24 Std. 30 Min
Ciabatty na zakwasie
17 Std.
Chleb pszenny na zakwasie
15 Std.
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Podłużne bułki pszenne
3h 30 min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Chleb na maślance i zakwasie
18u.