Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2.0 2 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 20min
4 porzioni

Ingredientes

  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di funghi champignon freschi a fettine
    250 g
  • di pancetta tesa di maiale
    16 fette
  • foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
    4
  • filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
    4
  • di succo di limone
    30 g
  • di acqua
    1600 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 398 kcal / 1665.3 kJ
Proteína 38.7 g
Grasa 25.9 g
Carbohidratos 2.9 g
Fibra 0.7 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 464 mg

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