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Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
Prep. 30min
Total 2h 20min
4 porzioni
Ingredientes
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di funghi champignon freschi a fettine250 g
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di pancetta tesa di maiale16 fette
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foglie di verza sbollentate e private della costa centrale4
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filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)4
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di succo di limone30 g
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di acqua1600 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
398 kcal /
1665.3 kJ
Proteína
38.7 g
Grasa
25.9 g
Carbohidratos
2.9 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
3.4 g
Sodio
464 mg
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