Kukuřičná polévka s chorizem
TM6 TM5

Kukuřičná polévka s chorizem

4.9 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 polévkové lžíce kuliček černého pepře
  • 80 gramů cibule, na čtvrtky
  • 50 gramů celeru, na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny, na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 špetka sladké uzené červené papriky, plus navíc na posypání
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 150 gramů brambor, oloupaných, na kousky (3 cm)
  • 600 gramů mražené kukuřice, předem rozmrazené
  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 800 gramů vody
  • 250 gramů choriza, na tenké plátky
  • 1 špetka mořské soli
  • smetana na vaření (cca 12 % tuku), na podávání
  • lístky celeru, na ozdobu
  • čerstvá pažitka, najemno nasekaná, na ozdobu

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
2142 kJ / 512 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
40 g
Grasa
31 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas