Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 40 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (opcional)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 451.6 mg

Proteína 12.9 g

Calorías 1384.9 kJ / 331 kcal

Grasa 25.5 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 13.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chutě flexitariánů 12 Recetas
República Checa

Ranní specialista 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Ninguna valoración

Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6

1h

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1h 50min

Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty

2h 30min

Trhané vepřové maso

4h 5min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Thajská tomyum zoodle polévka

45min

Polévka Tom Kha Gai

45min

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40min