Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
TM6

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

4.9 (62 valoraciones )

Ingredientes

Barbecue máslo (viz Tip)

  • 1 stroužek česneku
  • ½ čajové lžičky rozmarýnu, čerstvého
  • ½ šalotky
  • 1 - 2 sušená rajčata, v oleji, osušená (12 gramů)
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 50 gramů másla, změklého, na kousky
  • ½ čajové lžičky tekutého kouře

Vepřová panenka ve slanině

  • 80 gramů uzené slaniny, na plátky
  • 1 vepřová panenka, bez šlach (cca 250 - 300 gramů)
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ⅛ čajové lžičky černého pepře, mletého
  • 70 gramů bazalkového pesta
  • 1850 gramů vody
  • 1 rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
2970.5 kJ / 711.5 kcal
Proteína
43.5 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
59 g
Fibra
1.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas