Dispositivos y accesorios
Focaccia barese
Prep. 15min
Total 2h 45min
2 porzioni
Ingredientes
-
½ cucchiaino zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
150 g di acqua
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di semola rimacinata di grano duro
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
75 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
-
25 g di olive baresane (vedere varianti)
-
1 pizzico di origano secco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
14.8 g
Calorías
2565 kJ /
613 kcal
Grasa
20.2 g
Fibra
5.1 g
Carbohidratos
99.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Panzerotti
5h
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Focaccia pugliese
1h 10min
Focaccia barese
4h
Calzone
2h 50min
Pucce
7h
Focaccia di patate
2h 50min
Pizzi leccesi
6h
Pizza barese ai pomodorini
2h
Pettole pugliesi
3h