Dispositivos y accesorios
Αρνί ρόστο
Prep. 10min
Total 2h 30min
8 μερίδες
Ingredientes
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)15 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού25 γρ.
-
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό1500 - 2000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό150 γρ.
-
νερό150 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
33.8 g
Calorías
1924 kJ /
460 kcal
Grasa
35.9 g
Carbohidratos
0.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Πασχαλινό μενού
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1h
Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά
Ninguna valoración
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Ninguna valoración
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
2h 10min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Ninguna valoración
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Ninguna valoración
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10min
Τσίλι κον κάρνε
Ninguna valoración
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Σαλάτα με κοτόπουλο
1h 20min
Αφέλια
5h