Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

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Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (opcional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 623.7 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 7.7 g

Carbohidratos 41.5 g

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