Versiones compatibles
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Caribische stoofschotel
-
800
g lamsschouder, ontbeend (zie variatie), in stukken (3-4 cm)
o bien 800 g lamsstoofvlees, ontbeend, in stukken (3-4 cm) - 50 g sinaasappelsap, vers geperst (1 sinaasappel)
- 20 g citroensap, vers geperst (½ citroen)
- 60 g Worcestersaus
- 3 teentjes knoflook
- 150 g uien, gehalveerd
- 180 g selderstengels, in stukken
- 2 - 4 takjes verse koriander
- 2 - 3 snuifjes gedroogde oregano
-
2
verse laurierbladeren
o bien 1 gedroogd laurierblad - 1 - 1 ½ tl cayennepeper, gemalen
- 25 g olie
-
20
g grof rietsuiker
o bien 20 g bruine suiker - 50 g tomatenpuree (geconcentreerd)
- 1 ½ tl zout
- 450 g water
Kopjes van gestoomde rijst
- 160 g basmatirijst
- 400 g water
- 4 snuifjes zout
-
4
tl olie
o bien 4 tl boter
- Inf. nutricional
- por 1 porties
- Calorías
- 2438 kJ / 581 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 3.9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Duitse brunch
1h 15min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16 godz. 50 min
Jambalaya met chorizo, scampi's en mango
3小时
Kabeljauw met citrusboter
50min
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9小时
Chocolade en banaan charlotte
Ninguna valoración
Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen
1h
Tajine van lam met abrikozen en honing
1h 30 min
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1h
Glasmie met garnalen en knoflooksaus
1h 15min
Cashew- en kokosmelk
10 Min
Japanse kip curry
55 min