Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Aardbeien mille-feuille
Prep. 30min
Total 5h
4 porties
Ingredientes
Plougastel zandkoekje
-
halfgezouten boter135 g
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kristalsuiker120 g
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eierdooiers2
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zout1 afgestreken tl
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bloem190 g
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bakpoeder (½ zak)1 tl
Slagroom-mascarpone
-
mascarpone100 g
-
room, 35% vet zeer koud100 g
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huisgemaakte vanillesuiker20 g
Aardbei-citroen gelei
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water2
-
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)220 g
-
vers citroengras in stukken1 stengel
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
785 kcal /
3283 kJ
Proteína
11 g
Grasa
49.5 g
Carbohidratos
72.5 g
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