Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 5h

4 porties

Ingredientes

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 11 g

Calorías 3283 kJ / 785 kcal

Grasa 49.5 g

Carbohidratos 72.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Leve de lente 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Ninguna valoración

IJskroon van meringue en frambozen

IJskroon van meringue en frambozen

4h 10min

Amandelbretzels

Amandelbretzels

Ninguna valoración

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Geklopt eiwit

Geklopt eiwit

5min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Mini panettone

Mini panettone

Ninguna valoración

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2h 20min

350 g sjalot fruiten

350 g sjalot fruiten

Ninguna valoración

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2h 50min

Champagne en bessen trifle

Champagne en bessen trifle

3h 40min