Thai-Glasnudelsalat
TM6

Thai-Glasnudelsalat

4.2 ( 387 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g Glasnudeln grob zerbrochen
  • 400 g Wasser
  • ½ Bund Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 20 g Öl
  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 60 g Limettensaft
  • 40 g Fischsauce
  • 10 - 15 g Chilipaste
  • 6 Schalotten in feinen Ringen
  • 4 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
  • 2 Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben
  • frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
460 kcal / 1925 kJ
Proteína
18 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
46 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
14 g
Sodio
973 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 100 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas