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Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
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Rote Bete in Stücken500 g
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Pastinaken in Stücken200 g
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Wasser600 g
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Öl zum Braten
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Halloumi in Scheiben, diagonal halbiert400 g
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Walnusshälften30 g
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Dill abgezupft10 g
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Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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Griechischer Joghurt (10% Fett)220 - 250 g
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Zitronensaft10 g
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Weißweinessig1 - 2 EL
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Meerrettich, aus dem Glas, gerieben1 - 2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ - ½ TL
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Vollkornbrot in Scheiben, geröstet, zum Servieren
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Rucola zum Servieren
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
463 kcal /
1938 kJ
Proteína
23 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
6.9 g
Grasas saturadas
15 g
Sodio
1343 mg
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