Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)

Name: Flødeboller alla vaniglia e caramello (senza lattosio)
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 200 g di mandorle pelate; 1 uovo; 40 g di amido di mais (maizena); 30 g di margarina; 60 g di zucchero; ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 2 pizzichi di sale; 250 g di zucchero; 180 - 210 g di crema di cocco; 1030 g di acqua; 1 cucchiaino di succo di limone; 50 g di margarina; 1 cucchiaio di aceto; 170 g di zucchero; 50 g di acqua; 5 g di zucchero vanigliato; 150 g di acquafaba; 2 - 3 gocce di succo di limone; 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao); 60 g di olio di cocco; 40 g di latte di cocco, in barattolo

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 2h 35min

Raciones 12 pezzi

Ingredientes

200 g di mandorle pelate
1 uovo
40 g di amido di mais (maizena)
30 g di margarina vegan
60 g di zucchero
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale

250 g di zucchero
180 - 210 g di crema di cocco
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
50 g di margarina vegan, fredda in un unico pezzo
1 cucchiaio di aceto

170 g di zucchero
50 g di acqua
5 g di zucchero vanigliato
150 g di acquafaba (acqua di ammollo dei ceci)
2 - 3 gocce di succo di limone

200 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
o bien 200 g di cioccolato al latte senza lattosio
60 g di olio di cocco
40 g di latte di cocco, in barattolo

Inf. nutricional: por 1 pezzo
Calorías: 2229 kJ / 533 kcal
Proteína: 6.9 g
Carbohidratos: 57.5 g
Grasa: 32.6 g
Grasas saturadas: 16 g
Fibra: 4.2 g
Sodio: 103.3 mg