Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

5.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 11h

6 porzioni

Ingredientes

Gelato al cocco

800 g di latte di cocco, in barattolo (2 lattine da 400 g)
150 g zucchero
2 cucchiai di polvere di cocco

2 cucchiai di farina di cocco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 - 2 cucchiai di Rum (opcional) a piacere

Biscotti allo zenzero

20 g zucchero
80 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
110 g di zucchero di canna grezzo
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
110 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero secco macinato
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Salsa all'ananas

200 g di ananas fresco a pezzi (2-3 cm)
100 g di succo di ananas
80 g di zucchero di canna grezzo

Terminare la preparazione

100 g di ananas fresco a pezzi, per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 102 mg

Proteína 3 g

Calorías 2102 kJ / 502 kcal

Grasa 17.7 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 84.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10min

Plumcake noci e cocco (senza lattosio)

1h

Strüdel alle pere e nocciole con salsa alla vaniglia (vegan)

1h 45min

Frittelle di spaghetti di patate dolci

Ninguna valoración

Maionese all'avocado

15min

Gelato alla banana con burro d'arachidi e cioccolato

Ninguna valoración

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Gelato al caffè e Fava Tonka

10h 30min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Frullato iperproteico banana e datteri

5min

Pavlova ai frutti di bosco

5h 30min

Sorbetto al caffè con panna montata

10min