Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

3.6 38 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 25min
12 pièces

Ingredientes

  • d'eau
    600 g
  • de pommes de terre en morceaux
    1000 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • de miel
    1 c. à soupe
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • le jus d'un citron jaune
  • de mozzarella en morceaux
    250 g
  • œufs
    3
  • de farine
    150 g
  • de chapelure
    200 g
  • d'huile de friture
    1 l
  • de lardons
    150 g
  • tomates séchées
    10
  • frisée
    1

Inf. nutricional por 1 pièce

Calorías 340 kcal / 1422 kJ
Proteína 14 g
Grasa 14 g
Carbohidratos 38 g

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