Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Ninguna valoración
Prep. 40min
Total 1h
2 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη
  • αλεύρι φαρίνα
    150 γρ.
  • αυγό μετρίου μεγέθους
    1
  • πάστα ντομάτας
    40 γρ.
  • νερό
    20 γρ.
Γέμιση
  • τυρί έμενταλ σε κομμάτια 2 εκ.
    50 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια 2 εκ.
    35 γρ.
  • καρύδια, κομμένα στη μέση (3 καρύδια)
    15 γρ.
  • κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), με το λίπος, χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα σε κομμάτια
    15 γρ.
  • τυρί robiola
    90 γρ.
    90 γρ. τυρί κρέμα
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    1 πρέζα
Ραβιόλες
  • αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
  • νερό άφθονο, αλατισμένο
  • βούτυρο, ανάλατο λιωμένο
    30 γρ.
  • παπαρουνόσπορο (opcional)
    1 κ.σ.

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Calorías 823 kcal / 3443 kJ
Proteína 37.5 g
Grasa 47.9 g
Carbohidratos 64.5 g
Fibra 2.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...