Dispositivos y accesorios
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Prep. 20min
Total 20min
4 μερίδες
Ingredientes
-
κόκκους μαύρου πιπεριού15 γρ.
-
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες500 - 600 γρ.
-
ζωμό βοδινού60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)60 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους50 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
29 g
Calorías
2301 kJ /
550 kcal
Grasa
44 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Δείπνο για δύο
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
45min
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
2h 45min
Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια
10min
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
3h
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4h
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Ninguna valoración
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45min
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2h 40min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h