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Éplucheur Purée de pommes de terre
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Épluchage
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1200 g d'eau séparée (600 g + 600 g)
-
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra (opcional) séparée (1 tsp + 1 tsp), (voir Conseil)
-
900 g de pommes de terre Yukon Gold en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)
Purée de pommes de terre
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140 g de bouillon de légumes
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85 g de lait entier
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60 g de beurre non salé coupé en morceaux
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1 c. à thé d'ail en poudre (facultatif)
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1 c. à thé de sel au goût
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
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feuilles de persil frais pour garnir
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
292.6 kcal /
1224.3 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
12.4 g
Carbohidratos
41.5 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
7.7 g
Sodio
623.7 mg
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