Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
Prep. 20min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
-
60 g de sauce soja
-
45 g de miel
-
15 g de cassonade
-
30 g de vinaigre de riz
-
1 c. à thé de gingembre frais râpé
-
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
-
70 g d'eau70 g de saké (vin de riz)
-
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 170 g chacun)
-
1360 g d'eau
-
2 c. à thé de jus de citron
-
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
1 - 2 oignons verts émincés en biais
-
1 piment frais paré et épépiné, émincé en biais
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1003 mg
Proteína
34 g
Calorías
2224.2 kJ /
531.6 kcal
Grasa
33.4 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
8.9 g
Carbohidratos
18.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM Basique - Disque cuisson et éplucheur
19 Recetas
Canadá
Canadá
También podría gustarte...
Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
45min
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35min
Mélange d'épices à steak de Montréal
5min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30min
Bouillon de poulet maison
50min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1h 5min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5min
Fèves au lard au sirop d'érable
31h 5min
Saumon aux herbes et citron Sous vide
1h 40min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30min