Pâtes de lentilles corail

Pâtes de lentilles corail

3.8 11 valoración

Prep. 40min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

La pâte

200 g de lentilles corail
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 pincées de sel
2 blancs d'œufs (env. 70 g)
60 g d'eau

Le pesto d'épinards

20 g de noisettes décortiquées, non émondées
2 gousses d'ail
60 g de pousses d'épinards
50 g d'huile d'olive
50 g d'eau
1 pincée de sel

La sauce crémeuse

1 gousse d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
300 g de fleurettes de chou-fleur
200 g de lait
1 c. à café de fond de légumes maison
4000 g d'eau
sel pour la cuisson des pâtes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 480 mg

Proteína 24.3 g

Calorías 2262.8 kJ / 540 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 13.3 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comfort food 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Nouilles de riz aux légumes et poulet

1 Std. 5 Min

Riz cantonais au tofu

1 Std.

Parmentier de lentilles et potimarron

1 Std. 25 Min

Nuggets végans et sauce aux herbes

30 Min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1 Std. 50 Min

Sauce bolognaise aux lentilles

35 Min

Croque-monsieur aux champignons

2 Std. 10 Min

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

50 Min

Purée de haricots blancs aux épinards

35 Min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 Std. 10 Min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2 Std.

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 Std.