Versiones compatibles
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη Σου
- 300 γρ. νερό
- 160 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ζάχαρη
- 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 350 γρ. αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
Κρέμα πορτοκαλιού
- 140 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
- 1000 γρ. πλήρες γάλα
- 100 γρ. κορν φλάουρ
- 4 αβγά
- 4 κρόκους αβγών
- 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
Μαύρη σοκολάτα
- 500 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- Proteína
- 127 g
- Carbohidratos
- 56.9 g
- Grasa
- 115.1 g
- Grasas saturadas
- 43.9 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 1461.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Κιμαδόπιτα
1 Std.
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 Min
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερις
Ninguna valoración
Xυμός λαχανικών
Ninguna valoración
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Ninguna valoración
Crêpes Suzette
Ninguna valoración
Τάρτα με φρούτα
2h 40min
Κοτόπιτες
1h 45min
Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι
Ninguna valoración
Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
50 Min
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2 Std.
Μαρμελάδα αχλάδι
Ninguna valoración