Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Couscous marocain
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 brins de persil frais équeutés
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120 g d'oignon coupé en deux
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500 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm environ)
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3 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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40 g d'huile d'olive
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150 g de carottes
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80 g de navet
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200 g de courgette non épluchée
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300 g de boulgour
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1 c. à café bombée de cannelle en poudre
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1 c. à café de gingembre en poudre
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500 g d'eau
-
100 g de raisins secs
-
260 g de pois chiches en conserve égouttés
-
1 dose de safran
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
31.8 g
Calorías
3061 kJ /
734 kcal
Grasa
45 g
Fibra
12 g
Carbohidratos
51.3 g
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