Buscar
Miso-aubergine (sous-vide)

Miso-aubergine (sous-vide)
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 2h 45min
4 portioner
Registrarse gratis

Ingredientes

  • vit miso
    90 g
  • mirinsås
    40 g
  • sake
    35 g
    35 g vatten
  • socker
    30 g
  • sesamolja
    1 ½ tsk
  • salt
    2 nypor
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1600 gram
  • aubergine skivad (2 cm), därefter skuren i bitar (3 cm)
    360 g
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra
  • rostade sesamfrön
    1 msk
  • vårlök snedskuren
    1

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 156 kcal / 654 kJ
Proteína 4 g
Grasa 6 g
Carbohidratos 13 g
Fibra 5.3 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 670 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Blomkålsmos

Blomkålsmos

Ninguna valoración

Bulgur

Bulgur

Ninguna valoración

Stekt sparris

Stekt sparris

Ninguna valoración

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Ninguna valoración

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Ninguna valoración

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré

Ninguna valoración

Kashmiri-ris

Kashmiri-ris

Ninguna valoración

Naanbröd med lök och kummin

Naanbröd med lök och kummin

Ninguna valoración

Potatis- och rotsellerigratäng

Potatis- och rotsellerigratäng

Ninguna valoración

Rosmarin- och rotfruktsmos

Rosmarin- och rotfruktsmos

Ninguna valoración

Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

5(2)

1h 40min

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Sötpotatismos med salvia och hasselnötter

Ninguna valoración

 Mostrar todo
Mostrar todo