Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Ugnsstekt kalkon med krämig fyllning av pancetta, citron och örter
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 portioner
Ingredientes
Förberedelse
-
kalkon (5-6 kg, 8-10 portioner)1
Krämig fyllning av pancetta, citron och örter
-
citroner endast tunna strimlor av skalet2
-
färsk rosmarin endast bladen3 kvistar
-
färsk timjan endast bladen6 kvistar
-
pancetta strimlad80 g
-
mascarponeost150 g
-
havssalt½ tsk
-
malen svartpeppar¼ tsk
Kalkon-stuffing
-
lök i kvartar1
-
torkade lagerblad5
-
vitt vin175 g
-
vatten175 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
965 kcal /
4036 kJ
Proteína
119 g
Grasa
50 g
Carbohidratos
7 g
Grasas saturadas
19 g
Sodio
1089 mg
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