Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Budino
- 85 g glucose syrup to taste
- 200 g vegan whipping cream e.g. Silk®
- 300 g soy milk
- non-stick spray oil
- 15 g cocoa powder
- 15 g sugar
- ½ tsp agar-agar powder
- ¼ tsp salt
- 200 g dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces
Caramel Sauce
- 255 g sugar
- 130 g vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
- 1025 g water divided
- 1 tsp lemon juice
- 30 g vegan butter cold
- ½ tsp salt
- edible flowers to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 391.5 kcal / 1638.2 kJ
- Proteína
- 2.8 g
- Grasa
- 19.8 g
- Carbohidratos
- 52.5 g
- Fibra
- 2.8 g
- Grasas saturadas
- 14.1 g
- Sodio
- 226 mg
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