Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 5h 35min

5 portions

Ingredientes

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1053 mg

Proteína 55 g

Calorías 3386 kJ / 809 kcal

Grasa 61 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Culinary Heritage 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Teh tarik (pulled milk tea)

15min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1h 30min

Callos

1h

Japanese Bakery Special Custard

2h

Barbecued pork ribs

28h 10min

Roselle Payasam

35min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4h 40min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30min

Steamed Siew Mai

5h

Ultimate Ice Blended Bandung

10min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1h 5min

Mantao

1h