Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 5h 35min

5 portions

Ingredientes

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1053 mg

Proteína 55 g

Calorías 3386 kJ / 809 kcal

Grasa 61 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Culinary Heritage 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Coq au vin blanc with mashed potato

1u. 50min

Boeuf Bourguignon

11u. 25min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4u. 50min

Asian chicken noodle salad

45min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1u. 40min

Creamy mustard chicken stew

40min

Turkish borek with cacik

1u.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2u. 20min

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Quick chicken tikka masala

35min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2u. 55min

Mostrar todo

Mostrar todo