Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g gochujang paste (see tip)
- 20 g sesame oil
- 40 g Parmesan cheese
- 50 g olive oil
- 150 g mascarpone
- 20 g gochujang paste
- 1350 g water
- 1 tsp salt
- 300 g mussels, fresh, cleaned, in shells
- 150 g shrimps, raw, medium, peeled
- 150 g fish fillets, boneless, skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
- 150 g fresh shiitake mushrooms, sliced (5 mm)
- 1 shallot, cut in half
- 320 g risotto rice, e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
- 50 g white wine
- 1 tbsp vegetable stock paste
- 20 g toasted sesame seeds (black)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Proteína
- 35.8 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasa
- 39.1 g
- Grasas saturadas
- 12.8 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 1603.2 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Peanut Butter Banana Dream
35min
Mussels in white wine and cream sauce
45min
Squid Ink Pasta
1h
Lemon grass beef salad
30min
Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato
35min
Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin
4 Std. 50 Min
Salmon and Leek Parcel with Rice
1h
Seafood bisque
1h 10min
Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée
10h 30min
Smoked Salmon and Brie Quiche
55min
Mixed Paella (Hestan Cue™) Metric
40min
South African yellow rice using rice mode
20min