Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Łosoś à la Wellington
Ingredientes
Łosoś à la Wellington
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10 g koperku, świeżego tylko liście
-
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
-
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g masła
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
20 g bułki tartej
-
2 ząbki czosnku
-
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Sos maślany
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, mielony do smaku
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porcję
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Quiche ze szparagami
1h 35min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30min
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1h 25min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1h 20min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min