Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 sušený bobkový list
- 3 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 200 gramů vody
- 20 gramů slunečnicového oleje
- 20 gramů šalotky, napůl
- 500 gramů jeleního masa, nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 200 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 100 gramů celeru, na kousky (2 cm)
- 100 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 200 gramů hovězího vývaru
- 100 gramů červeného vína, suchého
- 80 gramů sušených brusinek
- 40 gramů šípkového džemu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 15 gramů krupicového cukru
- 15 gramů másla, vychlazeného
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2089.6 kJ / 499.4 kcal
- Proteína
- 34.6 g
- Carbohidratos
- 37.9 g
- Grasa
- 21.8 g
- Grasas saturadas
- 7.3 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 1274.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Boršč aneb červená polévka
1 Std. 15 Min
Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše
1 godz. 30 min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1h 45min
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35min
Králík s černou omáčkou
55min
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2h 20min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 godz. 30 min
Křupavá sekaná
1u.