Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 sušený bobkový list
- 3 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 200 gramů vody
- 20 gramů slunečnicového oleje
- 20 gramů šalotky, napůl
- 500 gramů jeleního masa, nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 200 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 100 gramů celeru, na kousky (2 cm)
- 100 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 200 gramů hovězího vývaru
- 100 gramů červeného vína, suchého
- 80 gramů sušených brusinek
- 40 gramů šípkového džemu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 15 gramů krupicového cukru
- 15 gramů másla, vychlazeného
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2089.6 kJ / 499.4 kcal
- Proteína
- 34.6 g
- Carbohidratos
- 37.9 g
- Grasa
- 21.8 g
- Grasas saturadas
- 7.3 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 1274.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1 godz. 5 min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6 godz. 45 min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 min
Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší
1h 15 min
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30 min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50 min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 godz. 30 min
Štědrovečerní rybí polévka
50 min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1sa 20 dk
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2sa
Křupavá sekaná
1h