Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
跷脚牛肉
Prep. 20min
Total 2h 35min
6 人份
Ingredientes
牛骨高汤
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牛骨 切10厘米左右大块（见要诀）800 克
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八角2 个
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香叶2 片
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姜 切片20 克
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料酒20 克
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水1400 克
牛肉汤
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牛里脊 切薄片250 克
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水100 克
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生抽5 克
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淀粉10 克
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毛肚 冲洗干净，切块150 克
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料酒10 克
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卷心菜 切块250 克
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盐5 克
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芹菜 切段50 克
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 人份
Sodio
571.4 mg
Proteína
21.1 g
Calorías
553.8 kJ /
132.5 kcal
Grasa
2.5 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
0.4 g
Carbohidratos
6.3 g
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