Panqué de plátano y cocoa

Panqué de plátano y cocoa

4.1 16 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 45min
12 rebanadas

Ingredientes

  • mantequilla sin sal para engrasar
  • harina de trigo para enharinar
  • 30 g de nuez pecana
  • 350 g de plátano macho maduro en trozos
  • 130 g de mantequilla sin sal en pedazos
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 g de harina de trigo
  • 70 g de cocoa en polvo
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • 100 g de leche entera
  • 2 cditas de extracto de vainilla natural
  • 1 plátano pelado y cortado horizontalmente por la mitad

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 221.8 kcal / 928 kJ
Proteína 3.5 g
Grasa 11.8 g
Carbohidratos 28.8 g
Fibra 3.9 g
Grasas saturadas 6.2 g
Sodio 78.3 mg

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