
Versiones compatibles
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Süßkartoffeln (à ca. 230 g)
- 20 g Olivenöl
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen Pfeffer
Bananen-Mayonnaise
- 250 g Sonnenblumenöl
- 1 Banane reif, in Stücken
- 30 g Sriracha-Sauce
- 1 Ei sehr frisch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Coleslaw
- 250 g Weißkohl in Stücken
- 150 g Möhren in Stücken
- 50 g Zwiebeln halbiert
- 1 TL Apfelessig
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Linsensauce und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 3 Knoblauchzehen
-
½ - 1
Jalapeño Chili frisch, entkernt, in dünnen Ringen
o bien ½ - 1 Jalapeño Chili frisch, entkernt, in dünnen Ringen - 20 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 300 g Linsen, getrocknet braun
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Koriander zum Garnieren
- 1 Limette in Spalten, zum Garnieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1123 kcal / 4698 kJ
- Proteína
- 25 g
- Grasa
- 75 g
- Carbohidratos
- 96 g
- Fibra
- 17 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Sodio
- 1155 mg