Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 κ.γλ. κάπαρη
- 2 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 κλωνάρι φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
- ½ κ.γλ. λεμόνι, μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό
- 130 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
- 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. κονιάκ (μπράντυ)
- 1 κ.γλ. κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)
- ½ κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- ¼ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- ¼ κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Proteína
- 45.2 g
- Carbohidratos
- 0.7 g
- Grasa
- 31.6 g
- Fibra
- 0.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Χούμοι
2h
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10 min
Πατάτες ογκρατέν
Ninguna valoración
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
Ninguna valoración
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Ninguna valoración
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
Ninguna valoración
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
Ninguna valoración
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Ninguna valoración
Μίλα μου
Ninguna valoración
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1小时 30 分钟