Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingredientes

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 1.5 g

Calorías 313.5 kJ / 75 kcal

Grasa 4.5 g

Carbohidratos 7.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Italské omáčky 8 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Rajčatový kečup

Rajčatový kečup

40min

Omáčka arrabbiata

Omáčka arrabbiata

40min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1h 10min

Klasický rajčatový protlak (passata)

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Omáčka amatriciana

Omáčka amatriciana

50min

Kořenicí směs s medvědím česnekem

Kořenicí směs s medvědím česnekem

2h 10min

Žlutý kečup

Žlutý kečup

45min

Zelené polévkové koření

Zelené polévkové koření

5min

Rajčatový kečup

Rajčatový kečup

40min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min

Cuketová čalamáda na topinky

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Šípkový sirup

Šípkový sirup

24h 30min