Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 kousků

Ingredientes

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kousek

Sodio 28 mg

Proteína 3 g

Calorías 1522 kJ / 364 kcal

Grasa 18 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domácí karamel 5 Recetas
República Checa

Inspirace pro vás 192 Recetas
República Checa

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Brak ocen

Sous-vide roastbeef

94 godz. 45 min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 godz. 40 min

Béarnská omáčka

20 min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 godz. 20 min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 godz.

Hruškový šlehačkový koláč

1 godz. 35 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 godz. 20 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 godz. 30 min

Mřížkový jablečný koláč

1 godz. 25 min

Bábovka s vaječným likérem

1 godz. 20 min

Chilli con carne

1 godz.