Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 20h

4 stuks

Ingredientes

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (opcional)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stuk

Sodio 1060.5 mg

Proteína 22.3 g

Calorías 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Grasa 23 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 74.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dagelijks en creatief 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Ninguna valoración

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Mayonaise zonder ei

10min

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Ninguna valoración

Gefermenteerde rode uien

96h

Koken van speltgraan

Ninguna valoración

Knoflook en uien glaceren

Ninguna valoración

Nougatine

1h 30min

Gezouten-Karamelijs

14h

Granité van koffie

8h 10min

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Ninguna valoración

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

Ninguna valoración