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Risotto med kyckling, butternutpumpa och rostade pinjenötter
Prep. 20min
Total 45min
4 portioner
Ingredientes
-
pinjenötter50 g
-
parmesanost i bitar (2 cm)40 g
-
färsk persilja20 g
-
lök i halvor60 g
-
butternutpumpa skalad, i bitar (2 cm)300 g
-
olivolja20 g
-
torrt vitt vin150 g
-
risottoris250 g
-
färska salviablad10 - 12
-
kycklingbuljong600 g
-
fint havssalt1 ½ tsk
-
malen svartpeppar eller mer efter smak¼ tsk
-
färdiglagat kycklingkött, ben- och skinnfritt i bitar (2 cm)200 g
-
osaltat smör20 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
27.4 g
Calorías
2326 kJ /
556 kcal
Grasa
23.2 g
Carbohidratos
59.5 g
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