Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

3.9 7 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Tortillas

110 g di acqua tiepida
10 g di sale
40 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00

Ripieno

5 g di erbe aromatiche fresche miste (menta, basilico e prezzemolo)
1 peperoncino verde fresco piccante
7 pomodorini camone, in quarti
80 g di peperone verde
80 g di peperone rosso
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
4 calamari freschi piccoli, puliti, a dadini
200 g di riso basmati
10 g di cocco grattugiato e tostato (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale + q.b.

Terminare la preparazione

succo di lime (1 lime)
1 mango metà a dadini, metà a listarelle
pepe q.b.
peperone a listarelle, qualche bastoncino
cocco fresco tritato q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1381.8 mg

Proteína 28.6 g

Calorías 3368.3 kJ / 805 kcal

Grasa 27.5 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 118.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in diretta con... 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Muffin al rum e cioccolato

40min

Cetrioli sottaceto

48h 20min

Brioches ripiene alle mele

4h

Sfogliatelle ricce

5h

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2h 30min

Pane integrale

3h 15min

Donuts al caramello

6h

Mafalde siciliane

2h 15min

Nachos gratinati

1h

Moretta fanese

35min

Panini integrali alla paprika

3h 30min

Burrito di carne

1h 30min