Ciabattabroodjes
TM6

Ciabattabroodjes

4.1 ( 8 valoraciones )

Ingredientes

  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • ¾ tl gedroogde gist
    o bien 7 g verse gist verkruimeld
  • 5 g suiker
  • 1620 g water
  • 395 g broodbloem
    o bien manitoba bloem
  • 260 g pastabloem (zie tip)
  • 12 g zout
  • 1 - 2 el fijn griesmeel om te bestrooien

Inf. nutricional
por 1 stuk
Calorías
671 kcal / 2581 kJ
Proteína
19 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
127 g
Fibra
5 g

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